品牌名稱:金戈戈
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品牌vi設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù):83
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公司名稱:深圳亞米餐飲管理有限公司
公司介紹:
金戈戈香港豉油雞:金戈戈365天打造一只雞入圍2019年大眾點(diǎn)評(píng)深圳必吃榜。
姚酸菜魚(yú)的新品牌金戈戈,金戈戈主打細(xì)分品類豉油雞,采用180天走地雞+釀足365天的醬油,金戈戈將一只雞做到天天排隊(duì)。金戈戈香港豉油雞品牌主打香港風(fēng)味的豉油雞,還有招牌產(chǎn)品鹽焗雞,吊燒黑金叉,清湯牛腩等。180天放養(yǎng)的山林走地雞,365天日曬夜露傳統(tǒng)老辦法做的頭抽豉油,30年經(jīng)驗(yàn)的老師傅手藝,共同造就了金戈戈的最大招牌——香港豉油雞。
金戈戈算是第一個(gè)將豉油雞這道傳統(tǒng)美食專門放大來(lái)做單品的品牌,在深圳這個(gè)多元化的城市,依然能受到來(lái)自五湖四海的顧客的喜愛(ài)。除了產(chǎn)品上的用心,金戈戈還采用的餐飲+零售的模式,在店內(nèi)還專門有一個(gè)區(qū)域是品牌自制醬油及辣椒醬的展示和售賣區(qū),很多客人在吃完飯后覺(jué)得不錯(cuò),也都習(xí)慣順手買一支帶走。
金戈戈用心打磨的產(chǎn)品,新穎的經(jīng)營(yíng)模式,再搭配上店內(nèi)明亮簡(jiǎn)單時(shí)尚的環(huán)境,金戈戈確實(shí)有做到用年輕人更能接受的方式,將傳統(tǒng)的美食發(fā)揚(yáng)和傳承。
深圳亞米餐飲管理有限公司成立于2010年6月,總部位于深圳市南山區(qū)清華信息港,至今已有9年發(fā)展史。公司由總經(jīng)辦、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)運(yùn)中心、運(yùn)作管理中心、產(chǎn)品管理中心、開(kāi)發(fā)管理中心、市場(chǎng)部、加盟事業(yè)部、籌建部、新項(xiàng)目發(fā)展部組成。目前自營(yíng)店已開(kāi)業(yè)22家,加盟店20 家,以深圳為中心面向全國(guó)發(fā)展,員工總數(shù)約800人。
公司旗下現(xiàn)擁有自主研發(fā)品牌“姚姚愛(ài)魚(yú)”、“姚酸菜魚(yú)”、“金戈戈香港豉油雞”三個(gè)餐飲品牌。
金戈戈香港豉油雞創(chuàng)始人簡(jiǎn)介
姚旻汐女士,深圳亞米餐飲管理有限公司董事長(zhǎng),把中國(guó)傳統(tǒng)菜系深耕提煉,將川菜中的酸菜魚(yú)、粵菜中的豉油雞這兩大品類傳承發(fā)揚(yáng)。同時(shí)作為豉油雞單品品類的開(kāi)創(chuàng)者,宣導(dǎo)「守拙求真」的理念,融入師法傳統(tǒng)、惜物愛(ài)人、天地和好的概念,致力實(shí)踐失落東方調(diào)味美學(xué),期許有傳統(tǒng)文化溫度的工藝得以傳播和延續(xù),讓華夏餐飲名揚(yáng)天下。
姚旻汐女士通過(guò)川菜與粵菜這兩大歷史悠久的品類在向大家訴說(shuō)中國(guó)傳統(tǒng)文化中歷史悠長(zhǎng)的飲食文化,促進(jìn)飲食行業(yè)的發(fā)展。
金戈戈店鋪地址:
金戈戈喜薈城店:羅湖區(qū)太寧路8號(hào)百仕達(dá)東郡廣場(chǎng)裙樓1樓107A商鋪
0755-86601323
金戈戈海岸城店:南山區(qū)海岸城一層171鋪
0755-86953822
金戈戈皇庭廣場(chǎng)店:福田區(qū)皇庭國(guó)商購(gòu)物廣場(chǎng)L2層
L2-27號(hào)
0755-86603699
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