品牌名稱:快樂小羊
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公司名稱:內(nèi)蒙古快樂小羊餐飲管理有限公司
公司介紹:
快樂小羊源于中國羊肉美食之都——包頭,這里是餐飲人的福地,更是蒙式火鍋的發(fā)源地。快樂小羊一路從包頭到香港、從紐約到溫哥華、從加州到倫敦、從墨爾本到柬埔寨,他們走遍世界各大城市,每開一店,都能贏得海外各國顧客的喜愛,如今非華人顧客已占到一大半以上,將中國特色引出國外。
快樂小羊之所以用“不蘸料、更有料”的理念,主要?dú)w功于神奇的湯底,它采用了當(dāng)?shù)氐睦想u和牛骨經(jīng)過6小時(shí)以上的文火慢煮、把中國熬湯吊湯的匠心工藝融入當(dāng)?shù)卮钆渖蟻碜灾袊魇∈芯艏?xì)選的優(yōu)質(zhì)食材熬出一鍋來的傳奇火鍋鍋底。品牌羊肉更是來自中國內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原高品質(zhì)羊肉。
快樂小羊:不蘸料,更有料!
在中國羊肉美食之都—包頭,我們更愛不蘸料的涮羊肉快樂小羊,從遠(yuǎn)方回到這里,開啟不蘸料涮羊肉的新傳奇,
踏遍青青草原,吾國大地,只為一片好羊肉,優(yōu)選牧場與工藝精挑原料,秘制鍋底,極致、匠心,有堅(jiān)守,亦有突破,
將心注入,有舍有得,有禪意懷念過去的,更喜歡現(xiàn)在的。
致敬湯底,只為找到與眾不同的自己,
快樂小羊,不蘸料,更有料!
快樂小羊內(nèi)蒙古第一家分店于2017年12月16日正式開業(yè),一開業(yè)便引來全城矚目,成為同行、媒體、吃貨們關(guān)注的焦點(diǎn)。
快樂小羊的創(chuàng)始人李寶芳說,快樂小羊雖然是一個(gè)全新的火鍋品牌,但卻匯聚了草原餐飲人士多年的工匠之心??鞓沸⊙驁?jiān)守著中國不蘸小料涮羊肉的品類,精挑36種原料,用6道工序精心熬制湯底,并精選生態(tài)草原羊肉,只為了讓大家品嘗到包頭人引以為傲的味道。
快樂小羊雖然是一個(gè)新的火鍋品牌,但有小肥羊品牌原創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),在業(yè)內(nèi)首屈一指。快樂小羊的品牌背后,其實(shí)有著多年的積淀,不僅有打造百年老店的匠心,也有走出國門的雄心。
現(xiàn)在快樂小羊,再次從包頭出發(fā),以其鮮明的品牌定位——不蘸料·更有料,為內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)羊肉找到了新的打開方式,為中國火鍋界又注入了新的力量。
快樂小羊選用鮮嫩的羊肉全是選用草原散養(yǎng)的六月齡蘇尼特羊,來自錫林郭勒、巴彥淖爾兩個(gè)羊肉繁育養(yǎng)殖基地,而且是草飼,無膻味,肉層厚實(shí)緊湊,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌間脂肪分布均勻,富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸,容易消化。
快樂小羊創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)帶著闊別已久的老味道,初心回歸。拒絕蘸料套路,實(shí)現(xiàn)食材本味,以“好湯不蘸料,羊肉敢素顏”的姿態(tài)本色歸來,再戰(zhàn)火鍋江湖!
歲月長青,堅(jiān)守匠心,重執(zhí)老味的快樂小羊創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),那個(gè)曾經(jīng)熟悉的陌生人,闊別已久的老味道,初心回歸。實(shí)現(xiàn)食材本味,拒絕蘸料套路,以“好湯不蘸料,羊肉敢素顏”的姿態(tài)本色歸來,再戰(zhàn)火鍋江湖,8月份又將在上海、深圳、杭州、廈門、倫敦、多倫多 連開6家門店,大幕拉開,鮮味開場,與您有約。
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