品牌名稱:KNOTKNOT
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公司名稱:佛山創(chuàng)意工房餐飲管理有限公司
公司介紹:
KNOTKNOT(珞珞)主打日式手工蛋糕的甜品店,還有其他日式甜品、咖啡和創(chuàng)意茶飲。KNOTKNOT堅(jiān)持選用高品質(zhì)材料,
在保留食物原始風(fēng)味的同時加以創(chuàng)新的手藝,務(wù)求做出最新的日式美味。
KNOTKNOTLogo上的圖案,其實(shí)是甜品大師制服上面的鈕扣。這種鈕扣的造型源自于中國結(jié)——造型雖然簡單,但綁起來很復(fù)雜。而日本甜品就像師傅制服上的鈕扣,外表簡樸,但制作的過程非常復(fù)雜。它也代表了制作日本甜品的匠心精神,還有制作團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)一致。
日本人,做事總要做到極致,做甜品也不例外。所以由日本甜品師松岡哲也操刀的KNOT KNOT,也極致地講求出品的用料和制作工藝。
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