品牌名稱：肴里鮮
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公司名稱：肴里鮮打邊爐溫州中榮城市廣場店
![肴里鮮]](https://thekeybrand.oss-cn-shenzhen.aliyuncs.com/wp-content/uploads/2020/11/20201113_5fae13f296df4.jpg)
公司介紹：
肴里鮮港式打邊爐：肴里鮮復古的彩格方磚、霓虹燈招牌…所有的裝置都像極了港式老電影的模樣。
放眼望去肴里鮮店里都是霓虹燈牌，就像扎進了老TVB的街頭！360°環(huán)繞式的設計，隨手一拍都超港風！
廣東話里的“打邊爐”就是火鍋的意思，主打清淡，涮得就是一個鮮！
海鮮全部拿缸子喂起，一出缸就下鍋，鮮度無可挑剔。
打邊爐對于鍋底有著至高的要求，店內有6種鍋底，本次我們點了新款佛跳墻鍋底來嘗嘗鮮！
有料的湯一定要在下菜前先來一碗，為了這一口濃郁鮮甜、葷而不膩的湯，光底湯就需用海參、魚翅、花膠、老母雞、豬蹄等70斤材料加上300斤水，每天現(xiàn)熬8個小時。
軟嫩柔潤的食材配上濃郁葷香的湯底，濃香綿密的湯汁溫潤滋補的感覺蔓延全身。
Q彈的花膠、細嫩的海參…食材之間的互相滲透，入口既有共同的葷味，又保持食材本身獨特的風味。
就算天天吃打邊爐，也不會讓腸胃有任何負擔，只會讓皮膚越變越好~
精選黃牛身上最為緊致的腱子肉，筋與肉構成的紅白相間狀，好看更美味。
15~18秒的黃金時間能讓每一片牛展肉都找到它最爽口、最鮮甜的口感歸屬，蘸上自己喜歡的醬料，過癮！！
不添加淀粉，用新鮮的蝦仁純手工敲打，個頭都比一般的大，每一口都是扎實的蝦肉！
蝦肉鮮嫩、細滑，煮好的蝦滑入口超級Q彈，吸收了佛跳墻的湯底后更加醇香。
純手打的牛肉丸，在別的地兒根本吃不到，感受一顆牛肉丸里的潮州味道。
肉香味濃，爽口有嚼勁，吃起來彈中帶韌，好吃不膩，吃起來倍兒滿足！
喜歡吃新鮮蝦肉的千萬別錯過，個頭比手臂還大的野生九節(jié)蝦，一只足足有200g左右。
現(xiàn)場見識了大廚用一根筷子迅速剝蝦，白花花的蝦肉就這么出現(xiàn)在我眼前。
個大又新鮮的九節(jié)蝦，口感自然一級棒，蝦肉緊致有嚼勁，鮮味呼之欲出，蘸上店內秘制蘸料，MVP非它莫屬。
佛跳墻鍋底完全襯托出魷魚原有的鮮甜滋味，涮個20秒出鍋，Q彈嫩滑的口感讓人欲罷不能，配上特調醬料，入口驚艷。
可以直接吃，也可以拿來當涮火鍋的菜品，兩種吃法體驗不一樣的風味。
口感鮮嫩、爽脆、滑溜，略微還有些勁道，海鮮控請立馬盤它！
“三兩好友聚，圍桌打邊爐?！痹跓釟怛v騰中感受港式文化，肴里鮮還有各類港式小吃、甜點等著你去解鎖！
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