品牌名稱(chēng):聚小屋
標(biāo)志logo設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù):77
品牌vi設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù):65
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公司名稱(chēng):臺(tái)州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)聚小屋餐飲有限公司
公司介紹:
聚小屋燒烤帶著以健康燒烤、時(shí)尚燒烤為愿景
致力于成為浙江乃至國(guó)內(nèi)具有影響力的燒烤品牌
聚小屋將不斷前行!
聚小屋的由來(lái)與創(chuàng)始人的愛(ài)好有著密不可分的聯(lián)系,聚小屋創(chuàng)始人-林先生喜愛(ài)旅游,他總是會(huì)將大部分的時(shí)間用在旅游與規(guī)劃上。
林先生也是非常喜歡美食的人,每當(dāng)?shù)搅四吧牡胤?,都?huì)品嘗一翻當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>
一次途徑日本的經(jīng)歷,讓林先生對(duì)日本餐飲業(yè)產(chǎn)生了全新的看法。
在日本,精益化管理早已滲透進(jìn)各行各業(yè),人人自我精益化、店店自我精益化已是日式經(jīng)營(yíng)的常態(tài)。
日本的餐飲業(yè)更是因?yàn)榫婊芾矶伙w猛進(jìn),使得日本快速躋身世界餐飲強(qiáng)國(guó),擁有上市餐飲企業(yè)80多家,百年企業(yè)和米其林餐廳也是全世界最多。
由于日本的地理位置原因,大多食材都來(lái)自于海里,因此對(duì)于食材的新鮮程度,也非常的重視。無(wú)論是食材的衛(wèi)生還是店內(nèi)環(huán)境的干凈程度都做的非常好,即便是日本的路邊攤,也是國(guó)內(nèi)所不能比及的。日本的服務(wù)很周到,很細(xì)致,并且很恰當(dāng),不累贅。用舒適自然的服務(wù)帶給客人賓至如歸的親切感。
縱觀國(guó)內(nèi)的餐飲,仍存在管理體系不完整,食材新鮮無(wú)法保證,服務(wù)跟不上的問(wèn)題,單從燒烤市場(chǎng)來(lái)講,以路邊小攤居多,不僅沒(méi)有服務(wù),食材新鮮以及衛(wèi)生上無(wú)法得到保證,即便部分燒烤攤也慢慢轉(zhuǎn)型成店面形式,然衛(wèi)生問(wèn)題仍然無(wú)法保證。
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