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鰻鰻的愛(ài)logo設(shè)計(jì)含義,品牌vi設(shè)計(jì)介紹

品牌名稱：鰻鰻的愛(ài)

標(biāo)志logo設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù)：73

品牌vi設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù)：91

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公司名稱：北京鰻鰻的愛(ài)餐飲有限責(zé)任公司

鰻鰻的愛(ài)]

公司介紹：

“鰻鰻的愛(ài)”（Mr.Eel'sLove）是將太無(wú)二醞釀三載精心打造的鰻魚(yú)主題內(nèi)涵餐品牌，倡導(dǎo)愛(ài)的內(nèi)涵是“慢慢品，漫漫愛(ài)”，愛(ài)自己多一點(diǎn)。餐廳主打輕奢簡(jiǎn)約的鰻魚(yú)料理系列，招牌產(chǎn)品“鰻先生的飯”，選用三種產(chǎn)地大米黃金配比，模擬冬眠環(huán)境營(yíng)造鰻魚(yú)獨(dú)特口感，加入鰻魚(yú)骨和天然蜂蜜文火慢熬醬汁，一碗傾注滿滿愛(ài)意的鰻魚(yú)飯也在傳達(dá)著愛(ài)的真諦?！蚌狏牭膼?ài)”執(zhí)著于從食物本質(zhì)到生活品質(zhì)的追求，鼓勵(lì)用心去醞釀愛(ài)，感受愛(ài)，分享愛(ài)。

走進(jìn)“鰻鰻的愛(ài)”，整個(gè)餐廳傳遞出細(xì)膩而充滿愛(ài)的氛圍，將品牌進(jìn)行人格化包裝，表達(dá)出時(shí)下年輕人的生活態(tài)度。北京新中關(guān)購(gòu)物中心店，創(chuàng)下了一天等位698人的記錄，開(kāi)業(yè)不到4個(gè)月，品牌已被估值5000萬(wàn)人民幣。

小小的鰻魚(yú)飯，為何能在京城一炮而紅？?jī)?nèi)涵餐背后的“內(nèi)涵”究竟是什么？單品爆款應(yīng)該怎樣打造才能更具價(jià)值？記者專訪“鰻鰻的愛(ài)”品牌創(chuàng)始人邢力，聆聽(tīng)他對(duì)“美食與愛(ài)”的溫情解讀。

緣起：日料中的“愛(ài)馬仕”

精準(zhǔn)鎖定最有潛力的爆款食材

“將太無(wú)二”作為一個(gè)12年的創(chuàng)意料理品牌，目前共有32家店，在北方市場(chǎng)中趨于飽和狀態(tài)。2014年，邢力在“鰻魚(yú)”這個(gè)食材中看到了市場(chǎng)，他坦言：“鰻魚(yú)飯?jiān)谌樟象w系中的定位是‘日料中的愛(ài)馬仕’，從選材到烹飪方法都需要非常專業(yè)細(xì)致；此外，鰻魚(yú)飯作為日料中最火單品之一，被中國(guó)的高端人群追捧，這群人將影響未來(lái)餐飲市場(chǎng)?！痹谛狭π闹?，餐飲從來(lái)都不是拼價(jià)格，伴隨著餐飲品類的細(xì)分，“價(jià)值感”才能夠左右一個(gè)品牌的走向。

恰巧，鰻魚(yú)飯的價(jià)值感較高，能夠成為一個(gè)城市一個(gè)商圈精致生活的代表。

在這樣敏銳的直覺(jué)下，邢力開(kāi)始策劃“鰻鰻的愛(ài)”，將其定位為具有國(guó)際范兒的精致單品和食。

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