品牌名稱:繼光香香雞
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品牌vi設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù):99
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公司名稱:香繼光股份有限公司
公司介紹:
1973年,我們從佇立在臺(tái)中繼光街的一塊招牌開始,“繼光香香雞”這塊招牌經(jīng)過四十四年的時(shí)間淬煉,倚靠著多年來穩(wěn)健扎實(shí)的經(jīng)營,從街頭小吃到全臺(tái)連鎖,發(fā)展成為全臺(tái)知名小吃品牌,并成功的跨足國際,讓繼光香香雞這塊招牌蛻變?yōu)椤跋憷^光集團(tuán)”,并在2015年代理日本第一天井“金子半之助”來臺(tái)展店,創(chuàng)下年銷50萬碗的驚人成績。
分工健全的集團(tuán)總部,有完整的部門執(zhí)掌及作業(yè)規(guī)范,催生門市營運(yùn)以及提供強(qiáng)大的后勤支援,讓門市人員無后顧之憂,全心全意提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及產(chǎn)品。同時(shí)我們更重視人才的養(yǎng)成,從集團(tuán)總部到門市,都有完整的教育訓(xùn)練,規(guī)劃定期的內(nèi)訓(xùn)課程、外部訓(xùn)練,并鼓勵(lì)同仁自我進(jìn)修,提供進(jìn)修補(bǔ)助,同時(shí)也制定透明的晉升制度,給予同仁愿景目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,與企業(yè)共同成長,共創(chuàng)集團(tuán)文化、共建集團(tuán)品牌。
樹立企業(yè)文化,創(chuàng)造品牌價(jià)值
香繼光股份有限公司于1973年發(fā)跡于臺(tái)中市繼光街,以臺(tái)灣美食小吃堿酥雞起家,因?yàn)獒槍?duì)食材挑選的堅(jiān)持、品質(zhì)把關(guān)的堅(jiān)持以及對(duì)于安心料理的使命感,期間四十余年,一直以“堅(jiān)持新鮮?樂分享”為企業(yè)精神,至今“繼光香香雞”已經(jīng)發(fā)展為國際連鎖餐飲品牌。
傳承來自父親的美味,成立中央廚房、建置物流系統(tǒng)、制定標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)流程、完整的教育訓(xùn)練…等的各項(xiàng)努力,都是為了維持一貫的品質(zhì)與口味,才能發(fā)展至今全臺(tái)40家門市,都是一致的好品質(zhì),這就是我們香繼光股份有限公司對(duì)于品牌堅(jiān)持所付出的努力。
“繼光香香雞”這塊招牌,有著臺(tái)灣四十四年來的在地文化及臺(tái)灣特有的人情味,因?yàn)橐环輬?jiān)持,發(fā)展成為全臺(tái)知名小吃品牌,更成功的跨足國際,在海外展店。四十余年來,品牌經(jīng)過時(shí)間的淬煉,從一間街頭小吃店到集團(tuán)化經(jīng)營,經(jīng)歷了‘標(biāo)準(zhǔn)化’、‘連鎖化’、‘企業(yè)化’、‘國際化’等四個(gè)階段,每個(gè)階段都有不同的課題需要突破,尤其是第一階段的‘標(biāo)準(zhǔn)化’!有誰曾想過鹽酥雞也需要講求油品、油溫、炸鍋及雞肉的品質(zhì)控管?而我們做到了,不僅止于做到,而且還持續(xù)不斷的突破,從一家到全臺(tái)四十家,到全球數(shù)百家門市,每一家品質(zhì)仿佛是蓋印章般的一個(gè)模樣,都要?dú)w功于良好的品質(zhì)控管、服務(wù)人員的專業(yè)養(yǎng)成。
1973年我們從佇立在臺(tái)中繼光街的一塊招牌開始,至今經(jīng)過四十余年的時(shí)間淬煉,從街頭小吃到全臺(tái)連鎖,甚至跨足海外展店,一路的自我要求及突破,也非常感謝消費(fèi)者長期以來對(duì)我們的支持,在接續(xù)的五年里,香繼光餐飲集團(tuán)總部制定了短、中、長期的目標(biāo),正式邁向集團(tuán)化經(jīng)營。針對(duì)既有品牌“繼光香香雞”海外展店,國際知名餐飲品牌的代理開發(fā),集團(tuán)組織架構(gòu)建立、人力資源體檢及優(yōu)化、食品工廠的新建落成等,到2021年的全球發(fā)展計(jì)畫,都顯示我們香繼光餐飲集團(tuán)在管理上踏實(shí)、扎根以及強(qiáng)烈的企圖心,希望以過去的淬練,成就集團(tuán)未來的黃金五年。
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